Descripción
Proceso: Lavado
Fermentación: 90 horas.
Origen Antioquia municipio Caicedo variedad Caturro Chiroso Finca La Yalena producido por Elkin Diosa.
Altura 2100 msnm
Notas a chocolate y panela. Este café lleva un proceso de fermentación especial (90 horas) que lo convierte en uno de los más exóticos. Tiene un aroma intenso y pronunciado, así como un cuerpo cremoso, su sabor dulce a panela mezclado con pequeñas notas del chocolate amargo, crea un capricho de sabor en el paladar.